お知らせ
Information
こちらのページに引っ越しました。
以前のホームページはこちらです。
2021年2月、自宅敷地内にパン教室専用の離れ『パンのアトリエ』がOPEN!
ご自分のための贅沢な時間をお過ごしください。
パン講師歴20年以上の経験とJHBS認定教室・師範のBreadHouse中村は、愛知県東海市にあるパンとお菓子のお教室。
1日2名様限定プライベートレッスンスタイルで、すべての作業をご自分で作っていただきます。
初心者さまも安心のきめ細やかなサポートで、おひとりでもレシピのように作れるようになります。
レッスンスタイルは2タイプ。
コース制とワンデイをご用意しています。
【コース制レッスン】
基礎から体系的に学べるジャパン ホーム ベーキング スクール(JHBS)のカリキュラムを採用
洋菓子専門コースもあります
【ワンデイレッスン】
1回完結型
作りやすく美味しいと定評のBreadHouse中村オリジナルレシピ
クラスをお選びいただき、こだわりのパンとおしゃれなお菓子を、1日2名様限定で作っていただきます。
レッスンへお越し下さる生徒さまは幅広い年齢層で経験も様々です。
パン作り初心者さんから経験者の方まで、ご自分の趣味や新たな学びとして、どうぞ新しいアトリエへお越しください。
毎日の暮らしを丁寧に、自分らしく過ごすお手伝いをさせていただきます。
こんな方におすすめ
Information
✓美味しいパン・お菓子を手作りし、家族・友人に喜んでもらいたい
✓パン・お菓子作りの「なぜ?」「どうして?」を解決したい
✓少人数レッスンのお教室でリラックスして学びたい
✓専門店のようなパンやパティスリーに並ぶお菓子が作れるようになりたい
✓ 子育てが終わり自分の時間を楽しみたい
✓ 新しいことにチャレンジしたい
✓ 生涯ずっと楽しめる趣味が欲しい
当教室がえらばれる理由
Reason
1レッスン2名様限定の丁寧レッスン
アトリエでは、1レッスン2名様限定の特別レッスンとなっております。
めん棒のかけ方や生地の扱い方、発酵や焼くタイミングなど、基礎からの学びで生徒様からの「どうして?」の理由にもお答えできる、寄り添った丁寧なレッスンを心がけております。
企業・自治体・学校の外部講師として、のべ約10,000名の豊富なレッスン経験
企業・自治体・学校の外部講師として、幅広い年齢の参加者に楽しんでいただけるようなオリジナルメニューを考案し、開講しております。
主な開講実績
・トヨタ系大手企業主催講座講
・市民大学「平成おうめい館」教授
・小学校放課後子ども教室講師
・東海市結婚応援センター&婚活講座講師
・公民館での講座講師
・東海市農業センター主催講座講師
その他、レシピ開発、PTA料理教室、公民館親子・子ども教室など講師多数
パン講師歴20年以上 Japan Home Baking School認定・師範
ハマるととことん追究したくなる私の原動力は家族の「おいしい」の笑顔です。
美味しいパンを作りたい!と、1994年にジャパン ホーム ベーキング スクール(JHBS)のお教室に通い始めました。わくわくしながらオーブンの扉を開ける瞬間は、焼き続けて25年以上経つ師範の今も変わらず一番幸せな時です。
レッスンで習ったパン・お菓子をご自宅でも失敗なく作れるように。
BreadHouse中村のオリジナルメニューは、納得のいくまで何度も試作を重ねた選りすぐりの自信作。
生徒さまが作りやすいようレシピには工程ごとにたくさんの写真を載せ、見やすいオリジナルレシピを作成しています。
基礎から学べる・楽しめる
3つの理由
Reason
基礎から学べるジャパン ホーム ベーキング スクール(JHBS)公式認定教室
パン・お菓子作りを基礎から。
コース制のカリキュラムなので、お馴染みのパンや、憧れのお菓子が学びながら作れます。
※上級コース終了後は、講師資格取得試験を受けることが出来ます。
資格取得されますと、ご自宅でパン教室を開くことができます。
パン・お菓子作りを「資格として」だけではなく、楽しみや基礎学びとして
BreadHouse中村に通われている生徒さまは、幅広い年齢の方で、楽しみながら遠方からも長く通われている方が多いのが特徴です。
中でも1回完結型の「ワンデイレッスン」は一番人気。
専門店のようなパンや流行りの注目メニューをレッスンに取り入れながら、生徒さまの「作りたい!」の好奇心を大事にしています。
自分だけの特別な時間を
毎日お仕事や家事で忙しい女性だから、1か月のうち2~3時間だけでもご自分を楽しませる癒しの時間を過ごしていただきたい。
アトリエで過ごす時間を、自分を取り戻す特別な時間にして下さい。
【JHBSコース制】体験レッスンの流れ
JHBSのコース制の実際のクラスを受講していただき
体験レッスンとさせていただいております。
※ワンデイレッスンに体験レッスンはありません
▼
・コース制レッスン日をいくつかご案内し、お選びいただきます。
・お日にちが合わない場合は、希望者さまと私とで日程調整します。
・ご予約時に詳細の住所もお伝えいたします。
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※新型コロナ感染防止策としまして、平熱でのご参加、マスクの着用、手指の消毒をお願いしています。
また、レッスンは少人数・時短、換気、除菌、ご試食なしで対応しています。
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・レッスン後、入会の意思をお伺いいたします。
ご検討をお願いいたします。
講師紹介
Lecturer profiles
中村清子
BreadHouse中村 教室主宰
Japan Home Baking School認定・師範。パン講師歴22年。
のべ10,000名様以上のレッスン経験を持つ。
1999年に東海市の自宅キッチンでパン&お菓子教室をスタート。外部講師経験多数。自宅教室に加え、企業様から自治体や学校、子ども教室から婚活事業まで幅広く活動中。
2021年2月、自宅敷地内に離れ『パンのアトリエ』をオープン。
たくさんのオリジナルレシピを持ち、バラエティ豊かなパン・お菓子のレッスンは多くのファンを持つ一番の得意分野。作りやすくおいしいパンとお菓子を日々お伝えしています。
主な自宅教室の活動
◇ジャパン ホーム ベーキング スクール(JHBS)
・初級・中級・上級コース
・有資格者の先生のフォローアップコース
・洋菓子コース パート1・2・3
◇ワンデイレッスン
主な開講実績
・トヨタ系大手企業主催講座講師
・市民大学「平成おうめい館」教授
・小学校放課後子ども教室講師
・東海市結婚応援センター主催講座講師
・東海市農業センター主催講座講師、レシピ開発
オリジナルレシピはこちらに多数掲載
最新のレッスン情報はこちら
Instagram:@kiyo_kiyo.breadhouse
Facebook:@中村清子
クスパ:BreadHouse中村
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ameblo:@bread1201
公式LINE:BreadHouse中村
料金
Price
JHBSコース制
はじめてのパン作り
基本から学べる
1レッスン2名様限定
食パン、メロンパン、クリームパンなど12種類の基本のパンをマスターします。
季節感あふれる和菓子、プリンなどの洋菓子も作っていただきます。
※JHBSは、Japan Home Baking Schoolの略
ワンデイレッスン
12ヶ月新メニューで
話題のパンや憧れのお菓子を
1レッスン2名様限定
話題のパンは専門店で買うもの。
お気に入りのパティスリーで買う憧れのお菓子。
「買う」を「作る」に変えたとたん、いつもの日常が輝き始めます。
作りやすいレシピで初心者さんも安心の内容です。
クリスマスシーズンにはシュトレンやクリスマスケーキも作ります。
このコースもおすすめ
another course
洋菓子コースレッスン開講10年以上
230レッスン実績
はじめてのフランス菓子
基本から学べる
1レッスン2名様限定
※JHBSは、Japan Home Baking Schoolの略